NAPÓJ
Domowy cydr
Potrzebujesz:
– jabłek (lub 4 jabłek i 2 gruszek)
– 2 pomarańczek
– dwóch lasek cynamonu lub kopiatej łyżeczki cynamonu cejlońskiego
– łyżeczki kurkumy
– szczypty gałki muszkatołowej
– 4 goździków
– 1,5 litra wody
– jeśli lubisz słodsze napoje – dodaj miodu lub stewii
Zblenduj owoce z 1/2 szklanki wody na mus, a później
przeciśnij przez gazę lub bardzo gęste sitko. Wyciśnij 1 i 1/2 szklanki soku z
pomarańczy, a resztę pokrój na plasterki.
Wlej do garnka resztę wody i sok z owoców, dodaj przyprawy i
– jeśli używasz – naturalne słodziwo. Gotuj na wolnym ogniu do zagotowania (nie
doprowadzaj napoju do wrzenia). Podawaj z plasterkiem pomarańczy i – wedle
uznania – z ulubionym sokiem owocowym.
Dla mnie niesamowite jest to, iż nawet w filmach informują o
zdrowotnym ujęciu KURKUMY! Wprawdzie film był o gotowaniu - "Podróż na sto stóp".
Zresztą bardzo ciekawy. Ale wróćmy do sprawy jednak KURKUMA ma międzynarodową
sławę. Nawet filmową. POLECAM!
Komentarze
Prześlij komentarz